3.-5. MAI 2019

DER PROFI KOCHT SPARGEL – VARIATIONEN ZUM PROBIEREN

Von Freitag bis Sonntag, 03.-05. Mai, hat der bekannte Koch René Honeder Interessierten Einblicke in die Geheimnisse rund um die Spargelzubereitung gegeben. Der Oberösterreicher, der bereits bei Johann Lafer und Walter Curmann gearbeitet hat, führte mit unterschiedlichen Küchenutensilien der WMF – vom Spargelschäler über Butterpfännchen bis hin zu Dampfgarer und Servierzange – verschiedene Zubereitungs- und Kochtechniken rund um den Spargel vor.

Die Aromatik der entstandenen Gerichte wurde von den Gästen in den höchsten Tönen gelobt!